Jack Daniel's（杰克·丹尼）品牌150周年

Jack Daniel's（杰克·丹尼）是世界十大名酒之一，今年是杰克丹尼品牌诞生的第 150 周年，杰克丹尼发布了纪念版标志和一系列周边，今天就让我们了解下这个享誉全球的世界名酒品牌。

杰克·丹尼和美国最畅销威士忌传奇

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Jack Daniel's 酒厂位于 Tennessee（田纳西）州的莲芝堡，是美国最古老的注册酒厂。挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成份。采用独特的枫木过滤方法，用新烧制的美国白橡木桶储存，让酒质散发天然独特的馥郁芬芳。杰克丹尼作为世界知名的酒类品牌，曾达到全美销量第一，全球销量第四，多年来高踞全球、美国威士忌销量冠军。

威士忌如同香槟一样有着悠久的历史。在众多知名的威士忌品牌中 Jack Daniel's 的历史可追溯到一个多世纪前，创立于 1866 年，坐落于盛产上好米、黑麦以及大麦芽的田纳西山谷。它是美国历史上记载最古老的酿酒厂，至今仍保持完好，并且还在使用古老的方式生产威士忌。正如当年杰克先生常说的那样：“我们每天都在竭尽所能地生产最好的威士忌酒。”而这一切到今天似乎从未改变过。

Jack Daniel 是家里 13 个孩子中的一个，出生于 1850 年。在 1904 年密苏里州的圣路易斯世界博览会上，Jack Daniel 先生展示了他的 Old No.7 田纳西香醇威士忌。在从世界各地赶来的 20 家威士忌厂家中，唯有 Jack 先生获得了这枚金牌，他的酒被尊为世界上最好的威士忌。

▲ 杰克丹尼的创始人贾斯珀·牛顿·丹尼，坐在 Daniel 和他的雇工旁边的是 Green 的某个儿子

一个半世纪之前，月光酿酒厂有位名叫 Dan Call 的酿酒师曾教导他的学徒 Jasper Newton（即后来的 Jack Daniel）如何酿酒以及经营他在田纳西州的酒厂，据此，世间诞生了 Jack Daniel 牌儿威士忌，但事实上，Dan Call 从未教给 Jasper Newton 什么东西，真正教给他所有酿酒知识的，竟然是一名叫 Nearis Green 的奴隶。© iyeslogo.com 壹手设计

Lynchburg 是一个很小的小镇，距离 Nashville 和 Chattanooga 都是 1 个半小时左右的路程，镇上唯一出名的就是 Jack Daniel’s 的酒厂。Jack Daniel 6 岁离开家当学徒，14 岁就拥有了自己的酒厂，到今年已经有 150 年的历史了，也成为了田纳西最著名的威士忌的品牌。© iyeslogo.com 壹手设计

杰克·丹尼的整个生产的过程都有着极为严格的规定，而且早在选玉米，黑麦和大麦等原料的环节就严格把关。这些谷物用酒厂附近的山泉水加工，成为一种麦芽浆。泉水温度常年保持在华氏 56 度，不含铁质，但富含石灰质。杰克·丹尼的威士忌就是通过古老的，使麦芽浆变酸的方式酿造出来的。当然，这种威士忌不是真正的酸性酒，我们把它叫做酸麦芽浆威士忌酒。© iyeslogo.com 壹手设计

杰克丹尼威士忌体现了不屈不挠，勇于开拓的美国精神和美国南部乡村的田园情怀，它像是一位永远都在低吟浅唱的乡村歌手，静静地诉说着这片土地上已经发生或是正在发生的每一个故事。今天的杰克丹尼早已经行销于世界的每个角落，而不再仅仅属于懂得享受生活的美国人，但这种情怀始终没有任何的改变，无论经历了怎样的风雨变换和世事更迭，静静的诉说也同样依旧。然而，杰克丹尼滑润香醇的田纳西威士忌绝不会随时间而改变。© iyeslogo.com 壹手设计

杰克·丹尼150周年纪念形象

杰克·丹尼150周年版印第安酋长复古

今年是杰克·丹尼威士忌成立 150 周年，这家位于田纳西州莲芝堡的酒厂，是美国最古老的注册酒厂；印第安摩托成立于 1901 年，是美国第一个摩托车品牌；这两家在各自行业内最古老的企业今年联手合作，推出了全球限量 150 台的印第安酋长复古摩托。

关于杰克丹尼威士忌你所不知道的 15 件事

1.美国最古老的注册酒厂
杰克·丹尼酒厂在 1866 年由年轻的杰克丹尼注册，当时只有十几岁的他跟随一个传教士学习酿造威士忌的手艺。

2.它是田纳西威士忌
田纳西威士忌是纯波本威士忌的一种。1941 田纳西威士忌由联邦政府认可，然而丹尼早在 80 年前就开始蒸馏这种酒。杰克·丹尼的制作过程是不同于其他的美国威士忌，因为它是通过糖枫木炭层过滤的。在酿酒厂，游客可以看见巨大的枫树在 “草垛中燃烧”，木头被制成木炭，过滤后的威士忌带着独特的烟熏味道。

3.是美国最畅销的威士忌
2014 年，销售了价值将近 30 亿美元的杰克·丹尼威士忌，这样的成绩让杰克·丹尼稳坐美国威士忌销量冠军宝座。平均每瓶的价格在 20 美元左右，一年卖出了将近 1 亿 5 千万瓶杰克·丹尼威士忌。

4.在名不见经传的小镇制成
美国最畅销的威士忌是在一个不能销售酒精饮料的地区制成的，难以置信吧？摩尔郡的林奇堡是一个名不见经传的小镇，虽然可以游览设施以及品尝威士忌酒，但是你没办法买到当地的杰克·丹尼。

5.在酒厂你可以买到杰克丹尼的瓶子
虽然在那个小镇上你不能购买威士忌，但是没有规定表明你不能买瓶子。一款纪念瓶的价格和购买一瓶绅士杰克的价格差不多，但你买的只是瓶子而不是瓶里的威士忌。

6.还有另外一种购买方法，你可以买一桶
你可以直接去酒厂品尝他们的酒，然后选择你最喜欢的，购买一整桶。如果你去不了田纳西，那么你也可以打电话告诉他们你的口味，他们会为你挑选一款合适的威士忌。当然，买一桶并不便宜，前提是你得非常有钱以及有绝对大的空间来存放这一大桶威士忌。

7.杰克·丹尼的品种多到你根本记不住
主打杰克·丹尼老 7 号威士忌是最流行也是最被人熟知的一款威士忌酒，当然还有其他的品种。与单层过滤的 7 号威士忌相比，绅士杰克是经过双层过滤的。单桶酒是来自一个单独的桶，有着高强度酒精；蜂蜜和肉桂威士忌是分别混合了蜂蜜酒和肉桂酒，混合后的调味杰克酒精度较低。它还有许多特价和限量版的瓶酒，包括辛纳屈世纪，纪念已故歌手的第一百个生日等等。

8.杰克丹尼是弗兰克·辛纳屈的陪葬品
被公认为 20 世纪最优秀的美国流行男歌手之一的弗兰克辛纳屈，他一生中唯一的威士忌选择就是杰克丹尼。辛纳屈去世后的陪葬品里就有一瓶杰克丹尼威士忌，有一个 Zippo 打火机，一包骆驼牌香烟，和 10 角钱。杰克丹尼发布了 “辛纳屈世纪” 以此纪念辛纳屈。

9.你现在可以把 Jack & Coke 喊成 Lemmy
如果下次你去酒吧点一杯 Jack & Coke，你可以直接喊 Lemmy。大多数高级调酒师都会知道，你是为了纪念最近去世的英国重金属传奇人物、摩托头乐队灵魂，莱米·凯尔米斯特。

10.似乎没有人知道数字 7 代表什么
当你在酒吧点了杯杰克，你很可能会得到杰克丹尼的老 7 号。自从杰克丹尼威士忌被瓶装至今，人们对数字 7 仍有很多疑团。一些人认为这代表了创始人杰克丹尼的 7 个爱人（丹尼从未结婚），无人能证实，这个数字至今仍是个迷。

11.杰克丹尼不是创始人的真实名字
杰克丹尼是真实存在的人，但这不是他真实的名字，他的原名是 Jasper Newton Daniel，是为了纪念两位革命战争的英雄。

12.当他开始蒸馏威士忌的时候还是位骚年
关于杰克丹尼的生活，这里又存在一堆疑问。有一些报道称他出生在 1850 年，他 13 岁的时候买下了酒厂，16 岁的时候注册了酒厂。另一些报道声称他的妈妈死于 1847 年，那么杰克丹尼根本不可能出生在 1850 年。关于他的出生日期还有 1856 年 9 月 5 日和 1849 年 1 月。无论哪种情况，当他买下并且注册杰克丹尼酒厂的时候他只是个年轻人。

13.小男人，大雕塑
19 世纪人们普遍矮小，那时候的杰克比平均身高还要更矮小点，杰克身高只有 5 尺 4 寸，而他的雕像却很高大。
14.闻名于世的镇子其实也很小
当杰克注册酒厂商标的时候，这镇子的人口只有 361 人。现在林奇堡人口还是很少，低于 7000 人，这完全不是一个繁华的地方，而且他们甚至没有一个像样的酒吧。

15.杰克的死亡源于踢了一脚保险箱
是他的脾气把他害死的。有一天早上，丹尼早早的去工作，他的侄子 Lem Motlow 还没到公司，他试着打开保险箱，但是像往常一样，他记不起保险箱的密码。盛怒之下的他用脚踢保险箱，脚趾因此受伤。这导致了他坏血病的由来，1911 年丹尼去世。在他去世之前，他把酒厂传给了 Motlow 和另一个侄子。Motlow 死于 1947 年，值得庆幸的是他没有用自己的名字替换掉原有的名字，因为 Lem Motlow 这名字听上去就不像好喝的样子。